Рис со шпинатом (2)

Используемые продукты: 

рис — 2 стакана (400 г)
листья шпината, мелко нарезанные — 2 стакана
сливочное масло — 3 ст. ложки
растительное масло — 2 ст. ложки
лук репчатый , мелко нарезанный — 1 головка
морковь , мелко нарезанная — 1 шт.
зелень петрушки , измельченная — 1 веточка
сыр пармезан тертый — 1/2 стакана
бульон куриный — 5 1/2 стакана
соль

Фото

Рис со шпинатом (2)

Рецепт приготовления: 

Шпинат, морковь, зелень и лук потушить с растительным и 2 столовыми ложками сливочного масла до золотистого цвета.
Добавить рис, тщательно перемешать и продолжить тушение, постепенно подливая бульон и постоянно помешивая, до готовности риса.
Посолить, положить оставшееся сливочное масло, перемешать и подавать к столу с тертым сыром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *