Риссото

Используемые продукты: 

креветки
кальмары
морской гребешок
семга
рис
лук репчатый
лук зеленый
зелень укропа

Фото

Риссото

Рецепт приготовления: 

Семга, припущенная в сметанном соусе, подана на тподушке из тушенных с репчатым луком морепродуктов с рисом. Декорирована укропом и зеленым луком.
Автор рецепта:
РЕЗНИКОВ МИХАИЛ, г. Москва, ресторан Якитория, шеф-повар