Романтическое фондю

Используемые продукты: 

вино белое сухое — 750 г
сыр швейцарский тертый — 175 г
сыр меирдаммер тертый — 175 г
мука кукурузная или крахмал — 2 ч. ложки
кирш — 60 г
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Романтическое фондю

Рецепт приготовления: 

Вино налейте в фондюшницу и доведите до кипения. Добавляйте сыр небольшими порциями, постоянно помешивая и каждый раз прогревая массу до расплавления сыра.
Муку перемешайте с киршем и влейте смесь в фондюшницу. Доведите до слабого кипения, уменьшите огонь.
Подайте к фондю охлажденное белое вино и французский багет.