Рулет Радуга

Используемые продукты: 

творог — 400 г
свекла — 2 шт.
морковь — 4 шт.
яйца — 2 шт.
крупа манная — 60 г
мука пшеничная — 2 ст. ложки
желток яичный — 2 шт.
сахар — 2 ст. ложки
курага — 200 г

Фото

Рулет Радуга Рулет Радуга

Рецепт приготовления: 

Свеклу и морковь отварите по отдельности, протрите. Овощи соедините, добавьте яйца, муку и перемешайте.
Курагу замочите, проварите до размягчения в этой же воде, затем измельчите.
В творог добавьте сахар, манную крупу и перемешайте.
На салфетку выстланную сухарями выложите слой овощей, затем слой творожной массы и слой из кураги, сверните рулет.
С помощью салфетки переложите рулет на противень, смазанный маслом. На поверхности
рулета нанесите рисунок, смажьте желтком.
Запекайте при 180ºС 30 минут.
Рулет при подаче нарежьте на порции.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *