Рулет с мясной начинкой

Используемые продукты: 

свинина — 200 г мякоти
лук репчатый — 100 г
маргарин — 50 г
зелень петрушки рубленая — 50 г
перец сладкий — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
мука пшеничная — 170 г
яйцо — 2 шт.
вода — 40 г
майонез — 100 г
аджика — 30 г
соль — 4 г

Фото

Рулет с мясной начинкой Рулет с мясной начинкой

Рецепт приготовления: 

В муку добавьте теплую воду, яйцо, соль и замесите тесто. Тесто выдержите 40 минут, затем раскатайте в тонкий сочень и испеките в духовке.
Свинину нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на маргарине, добавьте мелко нарезанные лук, сладкий перец, помидор и жарьте до готовности.
На лепешку разложите ровным слоем начинку, посыпьте зеленью, полейте острым соусом из майонеза с аджикой, заверните рулетом и поставьте в холодильник на 1 час.
Перед подачей нарежьте рулет на порции и гарнируйте маринованными овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.