Рулет с укропом

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 600 г
вода — 1/2 стакана
молоко — 1/2 стакана
масло растительное для теста — 1/2 стакана м для начинки — 4 ст. ложки
дрожжи прессованные — 25 г
сахар — 1 ст. ложка
соль — 2 ч. ложки
чай крепкий — 1 ст. ложка
семена тмина — 1 ч. ложка
зелень укропа свежая — 1 кг
яйцо — 4 шт.

Фото

Рулет с укропом Рулет с укропом

Рецепт приготовления: 

Для начинки укроп мелко нарежьте, посолите. Яйца сварите вкрутую, охладите под холодной водой, очистите, затем мелко порубите и соедините с укропом.

Приготовьте дрожжевое тесто , поставьте в теплое место для брожения, дважды обомните. Готовое тесто раскатайте в виде прямоугольника толщиной 1 см, смажьте маслом.

Сверху ровным слоем выложите начинку, заверните рулетом, уложите на смазанный оставшимся маслом противень. Рулет наколите вилкой в нескольких местах, дайте расстояться 15–20 минут, затем смажьте крепким чаем и посыпьте тмином.

Выпекайте в духовке при 200 °С в течение 25–30 минут.

При подаче нарежьте толстыми ломтиками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *