Рулетики со взбитым белком

Используемые продукты: 

мука пшеничная — 200 г
сахарная пудра — 190 г
вода — 1/2 стакана
маргарин — 140 г
дрожжи пресованные — 20 г
белки яичные — 2 шт.
орехи лесные рубленые — 2 ст. ложки
сахар ванильный — 1/2 ч. ложки

Фото

Рулетики со взбитым белком Рулетики со взбитым белком

Рецепт приготовления: 

Дрожжи соедините с небольшим количеством теплого молока или воды и поставьте в теплое место, чтобы они поднялись.
Из муки, 1 столовой ложки сахарной пудры, размягченного маргарина, воды и дрожжей замесите тесто, поставьте его в теплое место для расстойки на 30 минут.
Белки с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбейте в пену.
Тесто тонко раскатайте, смажьте взбитым белком, посыпьте орехами, сверните рулетом и нарежьте его ломтиками толщиной 1 см.
Уложите ломтики на противень, смазанном маслом и выпекайте в горячей духовке до готовности.
Перед подачей рулетики остудите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.