Русская похлебка

Используемые продукты: 

крупа перловая — 60 г
картофель — 3 шт.
лук репчатый — 1 головка
капуста — 100 г
морковь — 1 шт.
помидоры — 1 шт.
сметана — 4 ст. ложки
бульон говяжий — 1,5 л
зелень укропа или петрушки — 10 г
соль

Фото

Русская похлебка Русская похлебка

Рецепт приготовления: 

Крупу замочите в холодной воде на 3–4 часа. Капусту нарежьте шашками, очищенные картофель и морковь кубиками, лук полукольцами.
Подготовленные овощи и крупу залейте бульоном и варите до готовности, за 5 минут до окончания варки добавьте нарезанные дольками помидоры, посолите.
При подаче заправьте сметаной и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.