Рыба с соусом из свежей мяты

Используемые продукты: 

филе морского окуня — 500 г
сок лимонный — 2 ст. ложки
Для соуса:
бульон куриный — 1/2 стакана
вода — 1/2 стакана
зелень петрушки рубленая — 2 ст. ложки
базилик рубленый — 2 ст. ложки
мята перечная — 1 пучок
сок лимонный — 2-3 ст. ложки
оливковое масло — 1/3 стакана
горчица — 1 ст. ложка
чеснок — 2 зубчика
паприка молотая
перец черный молотый
соль йодированная

Фото

Рыба с соусом из свежей мяты Рыба с соусом из свежей мяты

Рецепт приготовления: 

Филе нарежьте порционными кусками, сбрызните лимонным соком, заверните в фольгу и запеките.
Для соуса указанные ингредиенты соедините и измельчите блендером.
При подаче запеченное филе полейте мятным соусом и оформите листьями зеленого салата.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.