Рыбные конвертики

Используемые продукты: 

тесто слоеное мороженое — 500 г
масло сливочное — 2 ст. ложки
треска (филе) — 600 г
лимон — 1/2 шт.
зелень петрушки — 1 пучок
яйцо — 2 шт.

Фото

Рыбные конвертики Рыбные конвертики

Рецепт приготовления: 

Тонко раскатайте тесто. Вырежьте 4 квадрата, поместите на противень и оставьте в прохладном месте на время приготовления начинки.
Нарежьте филе на мелкие кусочки, добавьте соль, перец, лимонный сок и измельченную петрушку. Тщательно перемешайте, обжарьте на масле под крышкой в течение 5 минут. Взбейте яйцо, добавьте его к рыбе и хорошо перемешайте.
Смесь разложите в центре каждого квадрата.
Заверните углы теста наверх и соедините их. Смажьте сверху яйцом.
Выпекайте в духовке 10 минут при 230 °С до золотистой корочки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.