Салат из картофеля с грушами и орех

Используемые продукты: 

картофель — 900 г
горчица дижонская — 1 ч. ложка
винный уксус — 2 ч. ложки
арахисовое масло — 3 ст. ложки
масло фундука — 1 ст. ложка
мак — 2 ч. ложки
груши — 2 шт.
сок лимонный — 2 ч. ложки
листья шпината рубленые — 175 г
орехи пекан или бразильские обжаренные — 75 г
молотый черный перец
соль

Фото

Салат из картофеля с грушами и орех Салат из картофеля с грушами и орех

Рецепт приготовления: 

Промойте картофель и отварите до готовности. Слейте воду, разрежьте картофель на половинки.
Для заправки смешайте горчицу и уксус. Постепенно введите масла до загустения смеси. Добавьте мак и приправьте по вкусу солью и перцем.
Полейте горячий картофель заправкой. Груши разрежьте на 4 части, вырезав сердцевину. Нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком. Картофель соедините с листьями шпината, ломтиками груши и обжаренными орехами.
Полейте салат оставшейся заправкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.