Салат из крабовых палочек в блинных корзиночках
Салат из крабовых палочек в блинных корзиночках
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Для блинов:
мука — 1 стакан,
вода — 1,5 стакана,
яйцо – 1 шт.,
соевый соус – 1/4 стакана,
оливковое масло – 2-3 ст.л.,
для жарки растительное масло.
Для приготовления салата потребуются:
крабовые палочки – 150 г,
консервированная кукуруза – 1/4 банки,
отварной рис – 0,5 стакана,
перец болгарский – 1/2 шт.,
лук-порей – 20 г,
маслины и оливки – по 50 г,
майонез – 150 г,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
1. Приготовим блинчики, для чего смешиваем яйцо, соевый соус и воду венчиком, всыпаем муку, замешиваем жидкое тесто. Вливаем оливковое масло, перемешиваем и печем тонкие блинчики на горячей сковородке, которая смазана растительным маслом.
2. Кладем блинчик на дно стакана перевернутого либо пиалы и ставим в микроволновку либо разогретую духовку примерно на 3-4 минуты. Блинчик должен подсохнуть и принять форму корзиночки. Подготовим так же 4-6 корзинок для салата.
3. Режем соломкой крабовые палочки с болгарским перцем, маслины с оливками – на кружочки, шинкуем лук-порей кольцами. Соединяем подготовленные продукты, добавляем консервированную кукурузу с рисом, по вкусу солим, заправляем майонезом. Выкладываем салат в корзиночки, украшаем зеленью и подаем.
Добавить комментарий