Салат Из Ниццы

Используемые продукты: 

тунец консервированный в масле — 60 г
анчоусы — 6 шт.
лук репчатый красный — 1 головка
фасоль стручковая зеленая — 150 г
помидоры — 3 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
маслины — 60 г
базилик мелко рубленный — 2 ст. ложки
масло оливковое — 4 ст. ложки
сок лимонный — 2 ст. ложки
соль и перец черный молотый по вкусу

Фото

Салат Из Ниццы Салат Из Ниццы

Рецепт приготовления: 

Лук нашинкуйте соломкой. Фасоль промойте, бланшируйте в кипящей подсоленной воде в
течение 1–2 минут. Воду слейте, фасоль охладите. Помидоры и яйца нарежьте дольками.
Анчоусы разрежьте вдоль пополам, тунца измельчите.
Соедините оливковое масло с лимонным соком, посолите, поперчите.
Перед подачей выложите на середину блюда фасоль. Вокруг разложите помидоры, чередуя их
с луком, маслинами, анчоусами, тунцом, четвертинками яиц. Полейте приготовленной заправкой, посыпьте базиликом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *