Салат из помидоров по-казахски
Используемые продукты:
помидоры — 12 шт.
перец стручковый (жгучий) — 1/2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 6 зубчиков
растительное масло — 1/2 стакана
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Помидоры промыть и нарезать ломтиками. Перец мелко нарезать, предварительно удалив плодоножку вместе с семенным гнездом. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Масло с целью удаления из него влаги прокалить при температуре 180–190 °С до прекращения
пенообразования и охладить. Подготовленные овощи соединить, заправить прокаленным маслом, солью и перемешать.
Добавить комментарий