Салат из помидоров с луком

Используемые продукты: 

помидоры — 1,5 кг
лук репчатый — 2-3 головки
растительное масло — 3 ст. ложки
Для рассола:
вода — 1,5 л
соль — 2 ст. ложки
сахар — 3 ст. ложки
лавровые листья — 4 шт.
гвоздика — 2-3 бутона
перец черный — 10 горошин

Фото

Салат из помидоров с луком Салат из помидоров с луком

Рецепт приготовления: 

1. Для рассола воду соедините с пряностями, проварите 15 минут, охладите до температуры парного молока.
2. На дно трехлитровой банки налейте растительного масла.
Заполните банку нарезанными дольками помидорами, сверху уложите нарезанный кружочками репчатый лук, залейте теплым рассолом и стерилизуйте под крышкой 15–20 минут при 90 °С.
Банку закатайте жестяной крышкой, переверните и охладите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.