Салат из спаржи и стручковой фасоли
Используемые продукты:
фасоль стручковая — 200 г
спаржа — 200 г
майонез — 3 ст. ложки
сок лимонный — 1 ст. ложка
масло растительное — 1 ст. ложка
яйцо вареное — 2 шт.
помидоры — 1/2 шт.
зелень петрушки
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Спаржу промойте, очистите от кожицы, отварите в подсоленной воде и уложите на середину блюда.
Отдельно в подсоленной воде отварите стручковую фасоль, откиньте на дуршлаг, остудите, полейте лимонным соком и маслом, посолите, посыпьте рубленой частью зеленью, перемешайте.
Уложите фасоль вокруг спаржи и полейте овощи майонезом. Оформите ломтиками помидора и яиц, веточками зелени.
Добавить комментарий