Салат Копенгагенский
Используемые продукты:
рыба — 300 г
помидоры — 2-3 шт.
яблоки — 1-2 шт.
огурцы соленые — 1 шт.
лук репчатый — 1/2 головки
майонез — 1/2 стакана
горчица столовая — 1 ч. ложка
зелень петрушки или укропа
соль и перец черный молотый по вкусу
Рецепт приготовления:
Рыбу отварите в небольшом количестве подсоленной воды, добавив перец горошком. Затем удалите кости и нарежьте филе ломтиками.
Огурец, помидоры, яблоки без сердцевины и лук нарежьте кубиками.
Соедините подготовленные продукты, посолите, поперчите и заправьте майонезом, смешанным с горчицей.
При подаче оформите салат веточками зелени.
Добавить комментарий