Салат с гречневой крупой
Используемые продукты:
крупа гречневая — 30 г
лук репчатый — 1 головка
отвар овощной — 125 г
ветчина — 30 г
зелень петрушки — 1 пучок
растительное масло — 1 ч. ложка
апельсин — 1 шт.
соевый соус — 1 ч. ложка
перец красный горошком — 6 шт.
Рецепт приготовления:
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте гречневую крупу, слегка обжарьте, влейте овощной отвар и варите на среднем огне 15 минут. Охладите.
Сняв с огня, добавьте рубленую зелень и нарезанную полосками ветчину.
Приправьте салат соевым соусом, душистым перцем.
При подаче оформите салат дольками апельсина.
Добавить комментарий