Салат с картофелем и овощами (3)

Используемые продукты: 

картофель вареный — 3 шт.
сладкий перец — 2 шт.
яблоко — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
лук — 1 головка
яйца вареные — 2 шт.
Для заправки:
порошок горчицы — 1/2 ст. ложки
растительное масло — 3 ст. ложки
сок лимонный — 1 ч. ложка
специи по вкусу

Фото

Салат с картофелем и овощами (3) Салат с картофелем и овощами (3)

Рецепт приготовления: 

Картофель и лук нарежьте кубиками, перец кусочками, помидоры ломтиками. Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком. Яичные белки отделите от желтков, белки порубите, желтки отложите. Подготовленные ингредиенты соедините.
Для заправки желтки разотрите с горчицей и маслом, затем влейте сок, добавьте сахар, соль, перец и перемешайте.
Салат полейте приготовленной заправкой и перемешайте.
При подаче салат выложите на блюдо.
Можно подавать к Лососю с фруктовым соусом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.