Салат с лососем и оладьями

Используемые продукты: 

филе копченого лосося — 160 гр.
морковь — 1 шт.
лук-порей — 1 стебель
мука пшеничная — 2 ст. ложки
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 7 ст. ложек
* уксус бальзамико — 2 ст. ложки
листья зеленого салата — 140 гр.
перец черный молотый , соль по вкусу

Фото

Салат с лососем и оладьями Салат с лососем и оладьями

Рецепт приготовления: 

Лук нарежьте тонкими кольцами, морковь натрите на крупной терке. Все перемешайте с мукой, яйцом, солью и перцем.
Из приготовленной смеси на 3 ст. ложках масла испеките оладьи. Охладите.
Листья салата нарежьте тонкой соломкой, рыбу ломтиками.
Для заправки смешайте оставшееся масло с уксусом, добавив немного соли.
На блюдо выложите зеленый салат, сверху уложите оладьи и рыбу, полейте заправкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.