Салат с морковью

Используемые продукты: 

морковь — 225 г
сельдерей корневой — 225 г
изюм без косточек — 50 г
семена кунжута — 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая
Для заправки:
цедра 1 лимона
сок лимонный — 4 ст. ложки
подсолнечное масло — 2 ст. ложки
мед — 2 ст. ложки
перец чили — 1 шт.
молотый черный перец
соль

Фото

Салат с морковью Салат с морковью

Рецепт приготовления: 

Нарежьте сельдерей соломкой. Припустите в течение 2 минут.
Натрите морковь на терке. Соедините морковь и изюм с сельдереем.
Семена кунжута обжарьте без масла до золотистого цвета. Охладите.
Приготовьте заправку, смешав цедру, сок лимона, масло, мед, чили и специи.
Влейте в салат 2 столовые ложки заправки, перемешайте. Переложите на блюдо и посыпьте кунжутом и рубленой зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.