Салат с почками

Используемые продукты: 

почки свиные — 500 г
масло растительное — 4 ст. ложки
перец сладкий — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
соевый соус — 1 ч. ложка
приправа вегета — 1 ч. ложка
уксус винный — 1 ст. ложка
картофель вареный — 4 шт.
огурцы маринованные — 2 шт.
лук репчатый красный — 1 головка
зелень базилика рубленая — 2 ст. ложки
соль — по вкусу

Фото

Салат с почками Салат с почками

Рецепт приготовления: 

Почки освободите от жира и пленок, разрежьте пополам, тщательно промойте и нарежьте кубиками. Затем обжарьте на 2 ст. ложках масла в течение 5 минут, посолите. Охладите.
Перец разрежьте на 4 части и нашинкуйте соломкой. Картофель, огурцы и лук нарежьте кубиками.
Чеснок мелко порубите, разотрите с солью, добавьте соевый соус, приправу, уксус и оставшееся масло, тщательно взбейте.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте чесночным соусом и перемешайте.
Выложите на блюдо, выстеленное листьями салата и посыпьте зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *