Салат с шампиньонами и авокадо

Используемые продукты: 

шампиньоны консервированные — 100 г
авокадо — 2 шт.
яйцо вареное — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
лук зеленый — 50 г
масло сливочное — 4 ст. ложки
уксус винный — 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка
горчица готовая — 1 ч. ложка
соль по вкусу

Фото

Салат с шампиньонами и авокадо Салат с шампиньонами и авокадо

Рецепт приготовления: 

Помидоры промойте, нарежьте тонкими кружочками и выложите на тарелку. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалив косточки, нарежьте тонкими ломтиками и разложите на помидоры веером. Шампиньоны нарежьте ломтиками и вместе с перьями зеленого лука положите на авокадо. Сверху разложите нарезанные дольками яйца.

Для заправки масло смешайте с уксусом, горчицей, зеленью и солью.

При подаче полейте салат заправкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.