Салат с шампиньонами и авокадо
Используемые продукты:
шампиньоны консервированные — 100 г
авокадо — 2 шт.
яйцо вареное — 4 шт.
помидоры — 2 шт.
лук зеленый — 50 г
масло сливочное — 4 ст. ложки
уксус винный — 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая — 1 ст. ложка
горчица готовая — 1 ч. ложка
соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Помидоры промойте, нарежьте тонкими кружочками и выложите на тарелку. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалив косточки, нарежьте тонкими ломтиками и разложите на помидоры веером. Шампиньоны нарежьте ломтиками и вместе с перьями зеленого лука положите на авокадо. Сверху разложите нарезанные дольками яйца.
Для заправки масло смешайте с уксусом, горчицей, зеленью и солью.
При подаче полейте салат заправкой.
Добавить комментарий