Салат с телятиной

Используемые продукты: 

мякоть вареной телятины — 200 г
корень сельдерея — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
авокадо — 1 шт.
огурец — 1 шт.
сок лимона — 1 ч. ложка
маслины без косточек — 18 шт.
масло растительное — 3 ст. ложки
сок 1 грейпфрута
коньяк — 1 ч. ложка
соль , перец красный молотый — по вкусу

Фото

Салат с телятиной Салат с телятиной

Рецепт приготовления: 

Апельсин очистите и разделите на дольки. Авокадо очистите, удалив косточку, затем нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком.
Мякоть говядины и сельдерей также нарежьте ломтиками, соедините, добавьте авокадо и апельсин.
Для заправки масло взбейте с соком грейпфрута, коньяком, солью и молотым перцем.
Огурец нарежьте вдоль тонкими широкими ломтиками, уложите по краю салатника, в центр выложите подготовленный салат. Полейте заправкой и оформите маслинами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.