Салат с уткой и блинчиками

Используемые продукты: 

утка — 1/2 шт.
растительное масло — 2 ст. ложки
горошек зеленый — 120 г
морковь — 2 шт.
блинчики — 3 шт.
зеленый лук рубленый — 4 ст. ложки
базилик — 10 г
соль
Для маринада:
масло кунжутное — 5 ст. ложек
чеснок — 3 зубчика
сахар — 1 ст. ложка
соевый соус — 1 ст. ложка
перец черный молотый

Фото

Салат с уткой и блинчиками Салат с уткой и блинчиками

Рецепт приготовления: 

1. Мякоть утки, отделив от костей, нарежьте ломтиками, посыпьте травами и сбрызните маслом. Маринуйте 40 минут. Мякоть утки обжарьте на масле.
2. Горошек и морковь сварите на пару.
3. Блинчики нарежьте соломкой.
4. Для соуса чеснок порубите, соедините с маслом, сахаром, соевым соусом и перцем.
5. При подаче подготовленные ингредиенты соедините, добавьте лук, нарезанный базилик, перемешайте. Салат выложите в салатник, полейте соусом и оформите зеленью петрушки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *