Салат Веселые петушки

Используемые продукты: 

капуста белокочанная — 2 листа
помидоры — 2 шт.
сладкий перец красный — 2 шт.
яйца — 4 шт.
уксус 3%-й — 1 ч. ложка
растительное масло — 1 ст. ложка
горчица готовая — 1 ч. ложка
зелень укропа или петрушки рубленая — 2 ст. ложки
соль

Фото

Салат Веселые петушки

Рецепт приготовления: 

Капусту мелко нашинкуйте, помидоры очистите от кожицы, удалите семена, нарежьте тонкими кружочками. Перец очистите и нарежьте соломкой (часть оставьте для оформления). Овощи перемешайте, полейте салатной заправкой, приготовленной из масла, уксуса и горчицы, посолите. Салат уложите горкой в салатник и посыпьте рубленой зеленью. Украсьте петушками из вареных яиц. Для петушков вырежьте из перца гребешки, хвостики и треугольники-клювы. У яйца срежьте ломтик белка сбоку, положите яйцо срезанной частью вниз. Сделайте подрезы в соответствующих местах и вставьте гребешок, хвостик и клюв. Глаза сделайте из кусочков маслин или горошин перца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.