Салат Жаркое лето

Используемые продукты: 

капуста белокочанная — 200 г
огурец — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
нектарин — 1 шт.
перец сладкий красный и желтый — 2 шт.
лук зеленый — 2 пера
майонез — 200 г
стружка кокосовая — 1 ч.ложка
сок — 1/2 лимона
соль , перец красный молотый — по вкусу

Фото

Салат Жаркое лето Салат Жаркое лето

Рецепт приготовления: 

Капусту и морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Огурец разрежьте пополам, удалите семена, затем нарежьте ломтиками. Очищенные яблоко и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук колечками. Нектарин нарежьте дольками, удалив косточку.
Для соуса майонез соедините с яблоком, сладким перцем, молотым перцем и лимонным соком.
Капусту посолите, слегка перетрите до появления сока, добавьте огурцы и морковь, заправьте соусом и перемешайте.
По краю салатника уложите дольки нектарина, в середину выложите салат, посыпьте кокосовой стружкой и зеленым луком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.