Салат Звездочки

Используемые продукты: 

мандарины — 6 шт.
яблоки — 2 шт.
перец сладкий — 2 шт.
шампиньоны — 100 г
сыр твердый — 200 г
йогурт без наполнителя — 200 г
сок лимонный — 2 ст. ложки
горчица готовая — 1 ч.ложка
мед — 1 ч. ложка
бадьян — 6 звездочек
соль — по вкусу

Фото

Салат Звездочки Салат Звездочки

Рецепт приготовления: 

Шампиньоны нарежьте ломтиками, припустите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 15 минут. Снимите с огня, положите бадьян, накройте крышкой, охладите и откиньте на дуршлаг.
Мандарины разделите на дольки. Яблоки нарежьте ломтиками, сбрызните частью лимонного сока. Перец нарежьте полукольцами, сыр кубиками.
Для соуса мед разотрите с солью, горчицей, оставшимся лимонным соком, затем смешайте с йогуртом.
Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте соусом и перемешайте.
При подаче салат оформите звездочкой бадьяна.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.