Семга с брокколи и фруктами

Используемые продукты: 

филе семги — 600 г
брокколи — 400 г
апельсин — 1 шт.
мандарины — 2 шт.
ананас консервированный — 100 г
виноград зеленый — 100 г
корень имбиря маринованный — 40 г
хлопья миндаля — 2 ст. ложки
сок лимонный — 2 ст. ложки
оливковое масло — 4 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Фото

Семга с брокколи и фруктами Семга с брокколи и фруктами

Рецепт приготовления: 

1. Филе семги нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оставьте на 10 минут.
2. Апельсин и мандарины очистите от кожуры и белых волокон, дольки вырежьте из мембран. Ягоды винограда разрежьте пополам и удалите косточки. Кольца ананаса отделите от заливки. Имбирь нарежьте кусочками.
3. Куски рыбы обжарьте на масле.
4. Брокколи разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
5. При подаче рыбу выложите на блюдо вместе с подготовленными фруктами, имбирем и брокколи. Посыпьте хлопьями миндаля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *