Семга с грибами

Используемые продукты: 

семга (стейки) — 1 кг
масло оливковое — 3 ст. ложки
шампиньоны — 300 г
лук репчатый — 1 головка
сыр твердый — 300 г
лимон — 1/2 шт.
зелень укропа
соль и перец черный молотый

Фото

Семга с грибами

Рецепт приготовления: 

Стейки семги натрите солью и перцем. Обжарьте в оливковом масле их на сильном огне до образования слабо-румяной корочки. Переложите семгу в жаровню и полейте соком лимона.
В оставшемся масле обжарьте мелко порезанный лук и грибы, разрезанные на 4 части. Выложите грибы на семгу, посыпьте мелко нарезанным укропом и тертым сыром. Запекайте под крышкой в духовке 1 час.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.