Шампиньоны с овощами

Используемые продукты: 

шампиньоны — 600 г
морковь — 3 шт.
картофель — 4 шт.
брокколи — 300 г
миндаль жареный рубленный — 2 ст. ложки
бульон овощной (см. Доп. рецепты) — 5 стаканов
масло оливковое — 2 ст. ложки
соль по вкусу

Фото

Шампиньоны с овощами Шампиньоны с овощами

Рецепт приготовления: 

Шампиньоны нарежьте ломтиками, морковь и картофель кубиками, брокколи разберите на соцветия.
Подготовленные овощи и грибы отварите в бульоне по отдельности и откиньте на дуршлаг.
При подаче, овощи и грибы посолите, выложите на блюдо, полейте маслом, посыпьте миндалем и оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *