Шарики из ветчины (3)

Используемые продукты: 

ветчина — 400 г
яйца — 2 шт.
кукурузные хлопья измельченные — 1 стакан
сыр плавленый мягкий — 2 ст. ложки
горчица готовая — 1/2 ч. ложки
соус табаско — 2 капли
кетчуп острый — 1/2 стакана
джем абрикосовый — 1/2 стакана
масло сливочное — 1 ч. ложка
зелень петрушки мелко рубленая — 2 ч. ложки

Фото

Шарики из ветчины (3)

Рецепт приготовления: 

Ветчину мелко порубите или пропустите через мясорубку, добавьте яйца, хлопья, сыр, горчицу, зелень и соус табаско. Массу перемешайте и сформуйте шарики. Выдержите их в холодильнике не менее 30 минут.
Шарики выложите на смазанный маслом противень и кисточкой нанесите смесь джема с кетчупом. Запекайте в духовке 5 минут до образования глянцевой корочки.