Шербет кофейный

Используемые продукты: 

кофе черный крепкий — 1 стакан
сливки густые — 2 стакана
сахарная пудра — 2 ст. ложки
ликер апельсиновый — 1 ч. ложка
сахар — 145 г
сахар ванильный — 1 ч. ложка
апельсин — 1 шт.
гвоздика , корица, кардамон молотые — на кончике ножа

Фото

Шербет кофейный Шербет кофейный

Рецепт приготовления: 

1 В горячем кофе растворите сахар, пряности и ванильный сахар. Кофе охладите.
2 Взбейте 1,5 стакана сливок в пену, соедините с кофе. Массу выложите в форму, замораживайте 4 часа, время от времени перемешивая. Затем поставьте в холодильник на 2 часа,
после чего взбейте миксером.
3 Оставшиеся сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте ликер, перемешайте.
4 При подаче шербет выложите в вазочки, оформите сливками и дольками апельсина.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.