Шербет с шампанским

Используемые продукты: 

персики — 4 шт.
шампанское — 1 стакан
сахарная пудра — 50 г
белки яичные — 2 шт.

Фото

Шербет с шампанским Шербет с шампанским

Рецепт приготовления: 

Персики измельчите в пюре, залейте его шампанским, добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Смесь замораживайте 3 часа, перемешивая время от времени.
Белки взбейте в пышную пену, соедините с фруктовой массой и перемешайте.
Смесь охлаждайте в морозильнике еще 2 часа, перемешав за это время 3 раза.
При подаче выложите шербет на блюдо и оформите ягодами клубники.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.