Щи с грибами (2)

Используемые продукты: 

капуста квашеная — 100 г.
лук репчатый — 2 головки
масло растительное — 3 ст. ложки
картофель — 3 шт.
опята — 100 г.
томатная паста — 2 ст. ложки
бульон мясной — 3 стакана
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу

Фото

Щи с грибами (2)

Рецепт приготовления: 

Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле, в конце жаренья введите грибы.
Квашеную капусту тушите с добавлением томатной пасты до полуготовности.
Картофель нарежьте брусочками.
Бульон доведите до кипения, введите картофель, варите 10 минут, добавьте тушеную капусту, грибы и обжаренный лук и варите до готовности.
За 5 минут до готовности введите специи.
Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.