Щи с грибами (2)
Используемые продукты:
капуста квашеная — 100 г.
лук репчатый — 2 головки
масло растительное — 3 ст. ложки
картофель — 3 шт.
опята — 100 г.
томатная паста — 2 ст. ложки
бульон мясной — 3 стакана
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
Рецепт приготовления:
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле, в конце жаренья введите грибы.
Квашеную капусту тушите с добавлением томатной пасты до полуготовности.
Картофель нарежьте брусочками.
Бульон доведите до кипения, введите картофель, варите 10 минут, добавьте тушеную капусту, грибы и обжаренный лук и варите до готовности.
За 5 минут до готовности введите специи.
Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью.
Добавить комментарий