Щука в пиве

Используемые продукты: 

щука — 1 кг
масло сливочное — 2 ст. ложки
лук репчатый — 1 головка
корень петрушки — 1 шт.
морковь — 1 шт.
мед — 1/2 ст. ложки
пиво — 1/2 стакана
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Щука в пиве

Рецепт приготовления: 

Обработанную щуку нарезать порционными кусками, переложить овощами, нарезанными ломтиками и кусочками масла.
Мед растворить в пиве, добавить специи, рыбу залить смесью, припустить до готовности.
Щуку подать с гарниром из отварного картофеля, посыпав рубленой зеленью.