Шницель банкетный

Используемые продукты: 

свинина — 600 г мякоти
масло сливочное — 200 г
яйцо — 2 шт.
сухари панировочные — 3 ст. ложки
зелень укропа и петрушки
икра красная — 40 г и черная — 40 г
картофель фри — 600 г
соль
перец

Фото

Шницель банкетный Шницель банкетный

Рецепт приготовления: 

Свинину разрежьте на ломтики толщиной 1 см, посолите, поперчите, запанируйте в сухарях и обжарьте на масле до готовности.
Из одного яйца пожарьте глазунью. На тарелку уложите шницель, сверху глазунью. Икру положите на крутоны и выложите на тарелку сбоку от шницеля. Рядом положите картофель, оформите зеленью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.