Шницель рубленый из лосося

Используемые продукты: 

филе лосося (семги или форели) — 500 г
лук репчатый — 2-3 головки
масло растительное — 3 ст. ложки
яйца — 2 шт.
мука — 3 ст. ложки
соль

Фото

Шницель рубленый из лосося

Рецепт приготовления: 

Рыбное филе нарежьте мелкими кубиками (1см), полейте растительным маслом, посыпьте мелконарезанным луком и охладите два часа.
Затем добавьте яйца, муку, соль. Перемешайте.
Обжарьте шницели на растительном масле, выкладывая смесь на сковородку ложкой, как оладьи.
Гарнируйте зеленым салатом и свежими огурцами.