Шоколадный мусс

Используемые продукты: 

шоколад молочный или темный — 175 г
полуфабрикат заварного крема — 3 пакетика
сливки полужирные — 450 мл
крыжовник или виноград — 12 ягод
печенье низкокалорийное

Фото

Шоколадный мусс Шоколадный мусс

Рецепт приготовления: 

Поломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане, помешивая время от времени. Уберите с огня и дайте растопленному шоколаду немного остыть.
Приготовьте заварной крем согласно инструкции на упаковке, медленно добавьте в него шоколад, перемешайте до получения однородной массы. Отложите 3 столовые ложки шоколадной массы на оформление.
Сливки взбейте до получения мягких волн. Соедините взбитые сливки с шоколадной смесью.
Разложите мусс на тарелки и оформите шоколадной массой.
Поставьте десерт в холодильник не менее чем на 1 час, а лучше на ночь.
У крыжовника или винограда отогните кожицу так, чтобы получились лепестки, и используйте для оформления десерта. Подавайте с печеньем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.