Скумбрия с мятой рецепт
Скумбрия с мятой
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
скумбрия – 1 шт. (целиком),
1 средний, порезанный мелко томат,
петрушка, свежая, нарезанная мелко — 1 ст.л.,
мята (мелко нарезанная, свежая) – 1 ст.л.,
чеснок — 1 зубчик (раздавленный),
лимон. сок – 2 стол.л.
Инструкция по приготовлению:
1. Перемешиваем помидоры с травами, чесноком и лимонным соком в небольшой емкости. Используем для этого блендер.
2. Делаем надрезы в рыбе с каждой стороны и заполняем получившейся смесью.
3. Рыбу заворачиваем в отдельный листок фольги, закрепляем тщательно сгибы. Кладем на разогретое барбекю.
4. Готовим примерно 30 минут.
Добавить комментарий