Сливовый пирог (2)

Используемые продукты: 

тесто песочное (см. рецепт на сайте) — 300 г
сливы — 1 кг
яйцо — 6 шт.
миндаль рубленый — 1 стакан
сливки густые — 1 стакан
масло сливочное — 3 ст. ложки
сахар — 6 ст. ложек
бренди — 1 ст. ложка

Фото

Сливовый пирог (2) Сливовый пирог (2)

Рецепт приготовления: 

Раскатайте тесто и выложите его в форму. Наколите тесто вилкой.
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
Яйца взбейте и соедините с миндалем.
В яично-миндальную смесь влейте сливки и взбейте. Добавьте растопленное масло, сахар, бренди и перемешайте.
На тесто уложите сливы, на них начинку. Выпекайте пирог 40 минут в средне нагретой духовке.
Перед подачей оформите листиками мяты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.