Сливы в сиропе (2)

Используемые продукты: 

сливы — 1,3 кг
сахар — 1,2 кг
вода — 300 г

Фото

Сливы в сиропе (2)

Рецепт приготовления: 

Спелые сливы без повреждений и вмятин разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки измельчите.
Для сиропа сахар растворите в кипящей воде, проварите 2 минуты.
Измельченные сливы залейте горячим сиропом, помешивая, доведите до кипения и сразу разложите в банки.
Накройте горлышки банок смоченными в спирте кружочками из пергамента, затем стерилизованными жестяными крышками, закатайте. Банки выдержите при комнатной температуре до полного охлаждения, при этом переворачивать их не нужно.