Слоеная брынза

Используемые продукты: 

брынза — 750 г
перец сладкий красного цвета маринованный — 4 шт.
зелень петрушки рубленая — 6 ст. ложек
перец красный молотый

Фото

Слоеная брынза Слоеная брынза

Рецепт приготовления: 

Брынзу нарежьте ломтиками толщиной 0,5-1 см.
Дно формы выложите пергаментом, на него уложите половину ломтиков брынзы, на них слоями маринованный перец, зелень и снова перец, положите ломтики брынзы, затем заверните в пергамент и положите под гнет.
Перед подачей снимите пергамент, брынзу нарежьте поперек треугольниками или квадратами толщиной 1 см. и поперчите.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *