Соус молочный с морковью
Используемые продукты:
молоко — 250 мл
масло сливочное — 50 г
мука пшеничная — 50 г
вода — 250 мл
морковь — 100 г
соль — 2,5 г
Рецепт приготовления:
В соус, приготовленный так же, как бешамель , добавить протертую через сито вареную морковь и довести до кипения.
Выход: 500 г.
Белки 14,0 г, жиры 52,0 г, углеводы 55,0 г.
Калорийность 738,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 соус готовить без соли.
Добавить комментарий