Соус сметанный

Используемые продукты: 

сметана — 1 стакан
бульон — 1 стакан
мука пшеничная — 1 ст. ложка
соль
перец белый молотый

Фото

Соус сметанный

Рецепт приготовления: 

на 500 г
Муку подсушить на раскаленной сковороде без изменения цвета, слегка охладить, развести небольшим количеством бульона и перемешать, затем влить оставшийся бульон. Проварить соус в течение 2 минут.
Сметану вскипятить, соединить с приготовленным соусом, добавить соль, перец и вновь довести до кипения.