Соус томатный (4)

Используемые продукты: 

помидоры — 4 шт.
лук зеленый — 1 пучок
чеснок — 1 зубчик
масло растительное — 4 ст. ложки
бульон куриный — 2 ст. ложки
зелень базилика рубленая — 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Соус томатный (4)

Рецепт приготовления: 

Помидоры ошпарить, затем сразу погрузить в холодную воду и снять кожицу. Разрезать на 4 части и мелко порубить, удалив семена. Зеленый лук нарезать кольцами.
Чеснок пропустить через пресс, слегка обжарить на масле, добавить лук, обжарить. Положить помидоры, влить бульон, посолить, поперчить и тушить до загустения. Добавить зелень базилика и перемешать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *