Стручковая фасоль с орехами (2)

Используемые продукты: 

фасоль стручковая — 500 г
помидоры — 3 шт.
орехи грецкие — 1/3 стакана
лук репчатый — 1 головка
перец жгучий — 1 стручок
чеснок — 2 зубчика
зелень петрушки , базилика и книзы — по 5 г
соль — по вкусу
листья зеленого салата

Фото

Стручковая фасоль с орехами (2) Стручковая фасоль с орехами (2)

Рецепт приготовления: 

Стручки фасоли, удалив боковые жилки, нарежьте, уложите в глубокую посуду, залейте водой, накройте крышкой и варите 10 минут при полной мощности. Отвар слейте.
Помидоры нарежьте кружочками, добавьте 1/4 стакана воды и готовьте 5 минут при полной мощности.
Фасоль соедините с помидорами, добавьте орехи, истолченные с перцем, солью и чесноком, а также рубленые лук и зелень.
Перемешайте и под крышкой доводите до готовности 5–6 минут при полной мощности.
Подавайте на листьях салата.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.