Судак фаршированный

Используемые продукты: 

судак — 800 г
филе горбуши — 500 г
грибы жареные — 1 стакан
капуста белокочанная — 100 г
лук репчатый — 1 головка
масло сливочное — 2 ст. ложки
лимон — 2 ломтика
перец черный молотый, соль по вкусу

Фото

Судак фаршированный Судак фаршированный

Рецепт приготовления: 

Судака обработать целиком на филе с кожей, выложить кожей вниз. На него уложить слой отбитого филе горбуши, затем фарш и придать форму рыбы.
Для фарша капусту и лук порубить, обжарить на масле. Перемешать с рублеными грибами, посолить.
Судака запекать при 200 °С до готовности.
Подать, нарезав на порции, оформить веточками зелени и ломтиками лимона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.