Судак по-немецки

Используемые продукты: 

судак — 1 кг
сливочное масло — 450 г
яйца вареные — 5 шт.
сметана — 1 стакан

Фото

Судак по-немецки

Рецепт приготовления: 

Филе судака нарежьте порционными кусками, посолите, полейте растопленным сливочным маслом и жарьте до полуготовности в духовке.
Затем масло слейте, добавьте рубленые яйца и сметану и доведите до готовности под крышкой.