Суфле из тыквы

Используемые продукты: 

тыква — 500 г
крупа манная — 1/2 стакана
мука пшеничная — 3 ст. ложки
яйца — 4 шт.
сыр твердый тертый — 2 ст. ложки
масло сливочное — 3 ст. ложки
молоко — 1 стакан
сахар — 2 ч. ложки
соль — по вкусу
сметана — 2 ст. ложки

Фото

Суфле из тыквы Суфле из тыквы

Рецепт приготовления: 

Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и потушите под крышкой при полной мощности до размягчения. Добавьте манную крупу и прогревайте еще 2–3 минуты.
Протрите приготовленную кашу через сито, добавьте растопленное масло, муку, желтки, соль, сахар, перемешайте. Введите взбитые белки и уложите полученную массу в смазанную маслом форму.
Посыпьте суфле сыром и запекайте при средней мощности и включенном гриле до образования румяной корочки.
Подавайте со сметаной.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *